INGRÉDIENTS : VIANDE DE PORC CALABRAISE, CRÈME DE PIMENT DOUX CALABRAIS 5 % (PIMENTS DOUX CALABRAIS 95 %, SEL), SEL, GRAINES DE FENOUIL, ANTIOXYDANT : ASCORBATE DE SODIUM ; CONSERVATEURS : NITRATE DE POTASSIUM, NITRITE DE SODIUM ; BOUDIN COMESTIBLE D’ORIGINE PORCINE.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G :
Valeur énergétique : 1593 kJ / 383 Kcal
Graisses : 27,41 g
— dont acides gras saturés : 12,38 g
Glucides : 1,42 g
— dont sucres : 0,04 g
Protéines : 32,63 g
Sel (NaCl) : 4,69 g