Ingrédients : Lait (mélange de vache, brebis et/ou chèvre, souvent pasteurisé), présure, sel, fumage naturel (souvent avec du bois de hêtre)
Allergènes : Lait
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (indicatives) : Énergie 1100-1490 kJ / 260-350 kcal – Matières grasses 21-29 g – dont acides gras saturés 14-20 g – Glucides <1-4 g – dont sucres <1-1,4 g – Protéines 18-24 g – Sel 1,2-6,2 g