INGRÉDIENTS : Olives Ogliarola (variété typique des Pouilles)
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g / 100 ml, indicatives) :
 
 
Énergie : ~824 kcal
 
 
Matières grasses : 91,6 g 
  
 
   
Dont saturées : 14,0 g
 
  
 
 
 
Glucides : 0 g 
  
 
   
Dont sucres : 0 g
 
  
 
 
 
Protéines : 0 g
 
 
Sel : 0 mg
 
 
Polyphénols : 514 mg/kg (valeur spécifique pour un lot)

ALLERGÈNES : Aucun.