Ingrédients communs: Farines : farine de BLÉ tendre type 0, semoule de BLÉ DUR, farine de seigle, farine d’ORGE maltée. Eau, levure, sel. Arômes / améliorants : malt d’ORGE torréfié, poudre d’acerola, gluten de BLÉ, enzymes, E300. Variantes : peut contenir des graines (lin, sésame).
Allergènes: BLÉ, LAIT, ŒUFS, SOJA, FRUITS À COQUE, SÉSAME, ARACHIDES, LUPIN, POISSON, CRUSTACÉS (peut contenir des traces)
Valeurs nutritionnelles indicatives (pour 100 g): Énergie 250 - 276 kcal, Graisses 1,5 - 7,9 g (dont acides gras saturés 0,3 - 1,8 g), Glucides 37 - 49 g (dont sucres 1,5 - 4,9 g), Fibres 3 - 6,6 g, Protéines 9 - 11 g, Sel 1 - 1,5 g
Pain Altamura cuit à 80% surgelé environ 500gr
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