Ingrédients : Garniture : crème de RICOTTA 51,36 % (petit-lait de LAIT bovin, LAIT de brebis, sel, sucre), pépites de chocolat – cacao min. 47 % [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille]. Mascarpone 32,57 % : sucre glace (saccharose de betterave et amidon de maïs), farine d’amandons doux, sirop de glucose-fructose, colorant : chlorophylline cuivrique E141 ; vanilline et arômes. Sucre fondant : sucre, sirop de glucose, eau, émulsifiant : E471 ; épaississant : gomme de guar E412 ; acidifiants : E330. Fruits confits 4,8 % : cerises rouges [cerises 49 %, sirop glucose-fructose, saccharose, correcteur d’acidité : acide citrique E330, conservateurs : sorbate de potassium E202, colorant : rouge E127, conservateur : ANHYDRITE SULFUREUSE E220], filets d’orange [écorces d’orange 49 %, sirop glucose-fructose, saccharose, correcteur d’acidité : acide citrique E330, conservateur : ANHYDRITE SULFUREUSE E220]. Gâteau éponge 3,63 % : farine de BLÉ, sucre, ŒUFS pasteurisés, eau, maltodextrine, émulsifiants : E475-E433, blanc d’ŒUF pasteurisé en poudre, LAIT écrémé en poudre, agents levants : E450i – E500ii, humectant : E422, épaississant : E417 ; sel, conservateur : E202 ; arômes.
Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, BLÉ, ANHYDRIDES SULFUREUSES. Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUE (AMANDE, PISTACHE), LUPINS.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1234 kJ / 295 kcal, Matières grasses 3,3 g dont acides gras saturés 2 g, Glucides 60 g dont sucres 50 g, Fibres 0,9 g, Protéines 5,5 g, Sel 0,4 g.